马铃薯是块茎，它们均属于营养器官，而马铃薯种子是由种子植物开花授粉之后由胚珠发育而成的，种子是生殖器官。鉴于普通栽培种马铃薯品种资源的贫乏，来尤其重视综合马铃薯的近缘栽培种，包括普通栽培种及二倍体栽培种的染色体组，以利于选育高产、高抗和高淀粉、高蛋白质含量的新品种。

    马铃薯是茄科植物。马铃薯是可以开花结籽的。通常马铃薯的繁殖方式是无性繁殖，就是上面朋友讲的把种薯按芽切块，然后种下去就可以了。这样种出来的土豆和母 种的性状是一样的。如果用种子像种番茄那样种的话，由于马铃薯长期用无性繁殖方式，体内遗传物质是杂合的，种出来的就会变的多种多样。