农业部日前发布消息称，我国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。马铃薯将成为水稻、小麦、玉米外的第四大主粮。记者从市农业部门了解到，2014年全市马铃薯种植面积249.2万亩，总产量45.7万吨，榆林已成为全国马铃薯生产第三大市。

目前，全市已形成北部风沙草滩区以脱毒种薯繁育、早熟外销和加工专用薯为主，西部白于山区以鲜薯外销型品种以主，南部丘陵沟壑区以抗旱鲜食和淀粉加工型品种为主的区域布局。2014年，继续在榆阳、定边、靖边、子洲、清涧、绥德等县区大力推广冀张薯8号、青薯9号、中薯18号等品种，因抗旱、抗病性优于紫花白等主栽品种，增产率达15%以上。绥德县义合镇墕头村2013年引进新品种马铃薯青薯9号和冀张薯8号，种植面积超过300亩，人均一亩，每亩平均亩产2000公斤左右，全村马铃薯产量可达600吨，产值180万元，马铃薯真正成了该村农民致富的主导产业。

近几年，榆林马铃薯产业发展日渐成熟，以品牌带动本土农产品销往全国各地。大量的民间资本投入，已成为我市马铃薯产业开发的“生力军”。

记者了解到，为了做大做强马铃薯主导产业，市、县均成立了马铃薯产业领导小组和办公室，出台了一系列扶持政策。定边县打破单位工作界限，从农技站、种子站、园艺站、农广校等农技部门抽调多名专业技术人员，按区域划分为若干技术指导小组，进行包乡（镇）技术指导，同时夯实工作责任，制定严格的考核制度，有力保障了各项工作的顺利开展。榆阳区继续实施马铃薯“百村万户一亩田工程”，大力推广新品种新技术，实现三年彻底更换一次马铃薯新品种，单产每年提高十个百分点，大力调整产业结构，减少油料、小杂粮种植面积，“十三五”期间每年新增2万亩马铃薯种植基地，加大对马铃薯生产企业、农户的扶持力度。